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      立秋后吃梨最好分清生熟

      日期:2017-09-14 14:30:04   來源:   點擊:
        立秋已過,進入秋季后養(yǎng)生重在養(yǎng)肺,因為秋天的特點是燥氣當令,養(yǎng)生的原則是“養(yǎng)陰防燥”。雪梨是當季水果,也是潤燥的不二之選。廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院治未病科主任陳瑞芳提醒讀者注意,有的人適合生吃梨,有的則適合熟吃梨。

      陳瑞芳介紹,雪梨有清肺熱、養(yǎng)肺陰的作用,既可以生吃也可以熟吃,生吃以清熱為主,熟吃以養(yǎng)陰潤燥為主,若是熱性體質人則適宜生吃;若是年紀比較大、有虛火的人則熟吃。雪梨還有利尿的作用,梨湯一般來說最好不要晚上睡前飲用,因為它會使人晚上頻頻上廁所,影響休息。

      食療方推薦: 雪梨豬肺湯

      材料:豬肺一套(最好選擇食管較完整、不破裂的,把食管和水龍頭套在一起,小水不斷滴入,灌水時不斷用手擠壓,讓血水排出,直到豬肺洗成雪白)、雪梨兩到三個、蜜棗兩顆。

      做法:豬肺切成小塊后,干炒一下;雪梨切成四塊,連皮一起煲湯,同時加兩顆蜜棗,煮一個小時即可。

      功效:有清熱生津、潤肺止渴的作用,也適用于咽干口燥、咽喉炎、咳嗽少痰的人群飲用。

       
      (責編:許曉華、許心怡)
       

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