市食品藥品監督局對我區機關食堂進行檢查
日期:2013-03-18 22:20:03 來源: 點擊:
3月13日上午,市食品藥品監督局對我區機關食堂進行了一次全面突擊檢查,檢查了五項工作。一、餐廳、操作間、倉庫、衛生間更衣室及其它公共部位的衛生情況;二、餐具、用具清洗消毒情況;三、上崗人員健康證情況;四、檢查了肉類主食類、調料類的進貨渠道是否正規。以及是否新鮮變質、過期;五、生熟食品是否嚴格按要求分開放置。
通過檢查,我局食堂食品無一例過期、變質等情況發生,食品調料進貨渠道無一例非正規請款發生。公共部位的衛生情況均良好,得到了檢查組人員的一致好評。(邵璜)
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