月餅褪下“奢華風” “奇葩”餡料成焦點
今年中秋，與以往關注的月餅界豪華包裝、附送禮品等焦點不同，網民討論熱點集中于各式各樣的月餅餡料，是否應該保留五仁月餅的爭議熱潮還沒散去，各地網友又開始輪番曬出各種“奇葩”餡兒月餅。
合肥市某品牌月餅經銷商吳玉介紹說，往年月餅禮盒規格多式多樣，有的高達上千元，許多顧客熱衷于綢緞內飾等豪華包裝。今年，他所銷售品牌禮盒最高才３９９元，包裝簡潔，更多體現在口味的豐富上。
今年關于月餅餡兒的討論中，爭議最多的莫過于“五仁君”。五仁月餅是各式月餅中較為傳統的品種，因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。臨近中秋之日，一場關于“五仁滾出月餅界”的討論紅遍網絡。認為五仁月餅很膩很難吃的“倒五仁”派甚至喊出：“五仁月餅的紅絲綠絲真是黑暗料理”；“挺五仁”派則堅持認為，五仁月餅是月餅中最經典的。這場討論從網上蔓延到網下，一些月餅品牌甚至打出這樣的戶外廣告：就是不吃傳統月餅。
就在對五仁月餅的討論還未結束時，網上又掀起曬“奇葩月餅”的高潮。各地網民紛紛曬出蘇式月餅、京式月餅或潮式月餅及自己遇到過的奇葩餡兒，一些看起來和月餅無關的餡料竟然出現在月餅里，令人驚嘆。有韭菜雞蛋月餅、梅菜扣肉、普洱菊花、鮮肉榨菜等等。
“爭論其實很有意思，讓大家對于月餅文化有了更多的了解。”合肥市市民唐琪告訴記者，直到這次參與網上討論，才知道五仁月餅指的是哪五種仁，而且還知道了南北居民對于月餅口味的不同愛好。“好像這么多年都忽視了節日文化本身”。
“這種爭論表明消費者的關注熱點已經從以往的高檔包裝回歸至月餅本身。”安徽省社會科學院研究員王開玉近日對月餅市場進行了深入調研，他告訴記者，今年高檔月餅市場明顯遇冷，整體包裝追求簡單化，與以往關注包裝等形式不同，市民更多關注月餅本身的內容及意義，是一種對傳統節日文化的回歸。
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